Kısaca
- Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Balkan Türklerinin geleneksel lezzetlerinden Kaçamak yemeğini 5. kez düzenlediği programla ilimizde yaşattı.
- Programa Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın ve AK Parti Kocaeli Milletvekili Radiye Sezer Katırcıoğlu katıldı.
- Başkan Büyükakın, kültürün yaşatılmasının geleceğe sahip çıkmak anlamına geldiğini söyledi.
Mısır ununun kaynar suda pişirilmesiyle hazırlanan Balkan kültürüne ait Kaçamak yemeği, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği 5. Geleneksel Kaçamak Yemeği programıyla bu yıl da ilimizde bir araya geldi.
Program, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi ile Kocaeli Istrancalılar Kültür ve Dayanışma Derneği, Pomak Dernekler Federasyonu, Mehmet Ali Paşa Halk Oyunları Spor Kulübü ve Balkan Türkleri Kültür ve Dayanışma Derneği iş birliğiyle Kocaeli Kongre Merkezi’nde gerçekleştirildi.
Etkinliğe Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın ile AK Parti Kocaeli Milletvekili Radiye Sezer Katırcıoğlu, AK Parti Kocaeli İl Başkan Yardımcısı Ali Güney, AK Parti İzmit İlçe Başkanı Halil Güngör Dokuzlar, önceki dönem Sağlık Bakanı Kazım Dinç ve eşi Nihal Dinç, Kocaeli Kent Konseyi Başkanı Ceyhun Yalçın katıldı. Pomak Dernekleri Federasyonu Başkanı Bayram Eren, Kocaeli Istrancalılar Derneği Başkanı Kamil Terzi, Kocaeli Pomak Kültür Derneği Başkanı Dr. Orhan Eren ve Mehmet Ali Paşa Halk Oyunları Spor Kulübü ve Balkan Türkleri Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Özkan Göçenler de programda yer aldı. Sivil toplum kuruluşlarının başkan ve temsilcileri, muhtarlar, farklı illerden vatandaşlar ve çok sayıda Kocaelili de etkinlikte hazır bulundu.
Konuşmasında her yıl bir öncekinden daha güzel geçen programa değinen Büyükakın, kaçamağın bir bahane olduğunu, asıl amacın kültürü yaşatmak ve değerleri gelecek nesillere aktarmak olduğunu belirtti. Büyükakın, "Kültürünüz yoksa siz de yoksunuzdur. Size ait olan bir kültür varsa varsınızdır" dedi.
Büyükakın, Ramazan ayında Balkanlarda kurulan kardeşlik sofralarının da aynı anlayışın ürünü olduğunu ifade etti. Balkanlara sahip çıkmayanın Türkiye’ye sahip çıkma şansının bulunmadığını vurgulayan Büyükakın, önümüzdeki dönemde bu çalışmaların Türkistan’a genişletileceğini, Afrika, Orta Doğu ve Uzak Doğu’da da benzer adımlar atılacağını söyledi.
Katırcıoğlu ise Kocaeli’nin her sokağında farklı kültürlerin, lezzetlerin ve hatıraların yaşadığını belirterek kentin kültürel zenginliğine dikkat çekti. Dernek başkanları da programın geleneklerin ve ortak hafızanın yaşatılmasındaki önemine vurgu yaptı. Orhan Eren, Balkanlar ile Kocaeli arasındaki bağlara katkı sunduğu için Büyükakın’a teşekkür etti.
Konuşmaların ardından İstanbul Binkılıç Köyü’nden gelen Muhtar Nazan Kurtan, Büyükakın’a Istranca’nın yöresel lezzetlerinden hediye sundu. Büyükakın ve protokol üyeleri, kazanda pişirilen Kaçamak yemeğini dualar eşliğinde karıştırdı.
Programda İzmit MAP HOYTAG Halk Oyunları Grubu ile Burgaz Ruhen Halk Oyunları gösteri sundu, Cüneyt Şentürk ise türküleriyle programa renk kattı. Davetliler, Şentürk’ün parçaları eşliğinde eğlendi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
